Elisabeth Otter Knoll Kerstdiner 2026 Elisabeth Otter Knoll Kerstdiner 2026 Elisabeth Otter Knoll Kerstdiner 2026 Menu Vegetarisch: gebrande aubergine, paprika en amandel Amuse Gerookte forel, ingelegde komkommer en foreleitjes Vegetarisch: gebrande aubergine, paprika en amandel Vegetarisch: Paddenstoelen-notenterrine met portstroop, cornichon en toast Voorgerecht Terrine de campagne met portstroop, cornichon en toast Vegetarisch: Paddenstoelen-notenterrine met portstroop, cornichon en toast Vegetarisch: Geroosterde knolselderij, bordelaissesaus, gekonfijte bospeen, aardappelpuree en walnoot Hoofdgerecht Bavette bordelaise, geroosterde pastinaak, gekonfijte bospeen en aardappelpuree Vegetarisch: Geroosterde knolselderij, bordelaissesaus, gekonfijte bospeen, aardappelpuree en walnoot met kardemomroom en hazelnootpraliné Dessert Tarte tatin à la Bocuse met kardemomroom en hazelnootpraliné
