Jorinde ♥ Dolf & Desserts Jorinde ♥ Dolf & Desserts Jorinde ♥ Dolf & Desserts Desserts Bloedsinaasappelsorbet met tijm, meringue, hangop, pecannotenpraliné en basilicumcoulis Tarte tatin á la Bocuse met kardemomroom en hazelnootpraliné Hemelse modder met amandelcrunch en crème Anglaise Appel-rabarbercompote met vanillecrumble, crème fraîche en eau de vie van appel (Van Wees) Panna cotta met bramencoulis en rozemarijncrumble Calvadosijs met appelschuim, gekarameliseerde appelcompote en kaneelcrostini Banoffee pie met slagroom Witte chocolademousse met steranijs, amarenakers en hazelnootpralinée
