Norton Rose Alumni Event
26 maart 2026
Norton Rose Alumni Event 26 maart 2026
Spaans buffet
Tortilla de patatas
Spaanse aardappeltortilla
Ensalada Marisca
Salade met schaal- en schelpdieren
Brusschetta escalivada
Geroosterde aubergine, ui, paprika, burrata en verse basilicum
Vegetarisch en met kip
Arozz caldozo
Variant op paella met artisjok en groene asperge
Vegetarisch en met kip
Zarzuela
Catalaanse visstoof met tomaat, paprika, saffraan, rozemarijn en amandel.
met romescodip en aioli
Brood
van stadsbakkerij As
met romescodip en aioli
Dessert
Basque burnt cheesecake
Italiaans buffet
Frittata
met courgette, doperwt en munt
Bruschetta con Funghi
Paddenstoelen, knoflook en peterselie
Insalata di Mare
Zeevruchtensalade met tomaatjes en citroen
Spaghetti al ragù
Kalfsgehakt in tomatensaus met basilicum en parmezaanse kaas
Rigatoni
met rode ui, salie, zalm en romanesco
rozijnen
Penne caponata
Siciliaanse auberginestoof met tomaat, kappertjes, olijven en
rozijnen
Focaccia
met pestodip
Dessert
Panna cotta met rood fruit