Stedelijk Museum Alkmaar menu Stedelijk Museum Alkmaar menu Stedelijk Museum Alkmaar menu Menu Schuttersdiner 4 november 2024 Voorgerecht Gepofte bietjes, chioggia biet, walnoot-rucolapesto met AlkmaarsGoud, gerookte ricotta en zuurdesemcroutons (Optie vega en vegan: zonder kip) Hoofdgerecht Risotto van Alkmaarse parelgort, artisjok, geroosterde paprika, rozemarijn, amandel en kip (Optie vega en vegan: zonder kip) Dessert Victorientje: Alkmaars gebakje met frangipane, frambozencoulis, room en munt