SLIKWILD
Slikwild is een cateringbedrijf dat zich richt op het verzorgen van ontbijt, lunch en diner tot 250 personen voor zowel particulieren als bedrijven.
Wij streven naar mooie, lekkere en duurzame gerechten en daarbij blinken we graag uit in plezier en het persoonlijke aspect. We dragen heel graag op een positieve manier bij aan de eetmomenten van de dag, waar door velen vaak naar uitgekeken wordt. Chef-kok en eigenaar Rinze heeft ruim zeven jaar gewerkt bij Hotel de Goudfazant in Amsterdam Noord en heeft daar een voorliefde voor gerechten zonder dierlijke producten ontwikkeld. Indien gewenst serveren we echter ook vis of vlees, daarbij streven we wel altijd naar de meest duurzame, lokale opties.
Voor jouw moment stellen we het ideale menu in samenspraak op en daarbij is altijd ruimte voor persoonlijke voorkeuren en thema’s. Eten smaakt simpelweg nog lekkerder wanneer de sfeer goed is en iedereen met een glimlach aan tafel zit.
DUURZAAMHEID
Allereerst moet een gerecht natuurlijk lekker zijn en er mooi uitzien. Maar direct daarna is duurzaamheid een onderdeel van het koken geworden waar we simpelweg niet meer omheen kunnen en willen. Duurzame inkopen en het volledig benutten van onze producten spelen bij ons een heel belangrijke rol. Daarnaast werken we het liefst met eigen (gehuurd of aanwezig) servies. Als dat niet mogelijk is gaan we altijd voor biologisch afbreekbaar materiaal.